Это не просто название поселка. Это действительно особая территория со своими пейзажами и со своим микроклиматом, ни на что не похожей растительностью и примечательной историей.
Экскурсионные группы на день приезжают сюда со всего Крыма, но есть и фанаты Нового Света – это народ неформальный, экстремальный и богемный. Здесь легендарный и всемирно известный центр натуризма.
 Завод шампанских вин «Новый Свет» основан в 1878 г. князем Л. С. Голицыным – основоположником российского шампанского виноделия. Светлое здание в стиле средневекового замка, увенчанное четырьмя башнями, построил Л. С. Голицын для служащих винзавода. Сам он с семьей жил в отдельном доме (дом сохранился), а одно из зданий (рядом с «замком») занимал музей Голицына, сейчас Музей истории завода шампанских вин.
  Здесь есть ландшафтный заказник, который создан для сохранения уникальных рощ реликтовой сосны судакской и естественного парка древовидного можжевельника.
 Гора Сокол (477 м над уровнем моря) напоминает фигуру огромной птицы со сложенными крыльями и привлекает скалолазов со всего мира. Очень сложен для новичков также подъем по стенам Грота Голицына.
Санатории Новый Свет, Новый Свет санатории, Гостиницы Новый Свет, Пансионаты в Новый Свет, дома отдыха в Новый Свет